- zeit zum backen, aber keine hefe im haus? ....... oma's rezept für hausgemachte hefe:........ einfach 100ml weißbier, 1 tl zucker und 1 el mehl zusammenrühren und über nacht bei zimmertemperatur stehen lassen. das ergebnis entspricht einem 50 g würfel hefe. viel erfolg beim backen ! schönen sonntag
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