- Heute mal ein typisches Winterrezept:
"Bauchlappen"
So, erst mal Kürbis, Grumbeere, rote und weiße Zwiebeln mit Öl, Chili, Pfeffer Salz viel Knoblauch und Paprika mischen und uffs Backblech und in den Ofen. Der geräucherte Bauchlappen kurz im Wasser erwärmen und ab in die Pfanne. Schön knusprig braten, am Ende etwas Honig und Sojasoße dazu dann bekommt das ganze noch mal extra Röstaromen. Dazu gab es noch Bohnen in Tomatensoße und Feldsalat.
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